Buchweizenhonig

Ich bin der Buchweizenhonig von Jambalaya und ein sehr besonderer Honig, der sich in vielerlei Hinsicht von anderen Honigsorten unterscheidet.

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Beschreibung

Mehr über mich

Wo gängiger Honig eine eher goldene Farbe hat, bin ich dunkelbraun. Mein kräftiges, aromatisches Aroma ist bei Kennern sehr geschätzt.

Es ist aber nicht nur Aussehen und Geschmack welche mich zu einem einzigartigen Naturprodukt machen, sondern vor allem meine wertvollen Inhaltsstoffe und gesundheitsfördernden Eigenschaften.

Da Bienen nahezu magisch von den rosa blühenden Buchweizenfeldern angezogen werden, ist es den Imkern möglich aus dem gesammelten Nektar mich als nahezu reinen Sortenhonig herzustellen.

Die Buchweizenpflanze birgt das Geheimnis meines wunderbar herben Geschmacks und meiner tollen Inhaltsstoffe. Andere Honigsorten habe diese natürlich auch, aber durch den Buchweizen sind sie in mir oft in höherer Konzentration.

 

Ich bin vollgepackt mit:

  • Vitaminen
  • Mineralstoffen
  • Spurenelementen
  • Aminosäuren
  • Antibakteriellen & antioxidativen Wirkstoffen (z.B. Phenole)

 

In diesen Bereichen kann ich dir Gutes tun

  • Als alternatives Süßungsmittel
  • Bei Husten, Halsschmerzen und allgemeinen Erkältungssymptomen
  • Schlafstörungen
  • Stärkung des Immunsystems
  • Zur Hautpflege – bei spröden und rissigen Hautstellen oder für eine Gesichtsmaske

 

Hier noch ein Sicherheitshinweis zu mir:

Honig ist für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet!

Bitte Lager mich trocken und vor wärme geschützt.

Honig kristallisiert früher oder später, was keinerlei Qualitätsminderung bedeutet.